【】可以緩解皮膚衰老等現象

很多蔬菜都是什素生素含有維生素C的 ，比如菠菜
、菜含卷心菜以及西紅柿等，什素生素因為維生素C是菜含身體所需的營養物質，可以緩解皮膚衰老等現象 ，什素生素還有很多的菜含水果也是含有維生素C的 ，大家應該要多去了解一下食物的什素生素營養價值 ，更加有助於大家正確的菜含搭配食物，然後做好營養均衡搭配 ，什素生素讓身體更加健康。菜含

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富含維生素A的什素生素食物有：動物肝髒，奶與奶製品及禽蛋，菜含綠葉菜類
、什素生素黃色菜類及水果等。菜含胡蘿卜、什素生素西紅柿、柿子、雞蛋、牛肝和豬肝、魚肝油
、牛奶、奶酪、黃油、西蘭花 、菠菜
、萵苣、大豆、青豌豆、橙子、杏、紅薯、杏等都可補充維生素A。另外，多吃魚肝油可以補充維生素A。

富含維生素B1的食物有 ：穀物皮
、豆類 、堅果類、芹菜 、瘦肉 、動物內髒 、小米 、大白菜 、發酵食品，胚芽、米糠和麩皮中也存在豐富維生素B1;

富含維生素B2的食物 ：動物肝髒如肝 、腎、心，豬肉
、小麥粉 、羊腎 、雞肝、大米、黃瓜、鱔魚、雞蛋、牛奶、豆類及某些蔬菜 ，如油菜、菠菜
、青蒜等綠葉蔬菜都能提供維生素B2
。

富含維生素B6的食物：肉類食物如牛肉、雞肉、魚肉和動物內髒等 ，全穀物食物如燕麥、小麥麩、麥芽等，豆類如豌豆、大豆等 ，堅果類如花生
、胡桃等 。維生素B6含量最高的為白色肉類(如雞肉和魚肉)

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富含維生素B12的食物 ：隻有肉類食物中才含有維生素B12 ，所以準備的食物一定要葷素搭配均勻
。主要食物來源為肉類 、動物內髒、魚 、禽、貝殼類及蛋類，乳及乳製品中含量較少。植物性食品中基本不含維生素B12
 。

富含維生素C的食物：新鮮的蔬菜和水果，如青菜、韭菜 、菠菜 、柿子椒  、芹菜、花菜、西紅柿、大蒜 、龍須菜 、甜辣椒、菠菜、蘿卜葉、卷心菜、馬鈴薯、荷蘭豆和柑桔、橙 、柚子、紅果 、葡萄
、酸棗、鮮棗、草莓、柿子、金橘
。野生的莧菜、苜蓿、刺梨、沙棘、獼猴桃、酸棗等維生素C含量尤其豐富
。

富含維生素D的食物
：自然界中隻有很少的食物含有維生素D 。動物性食品是非強化食品中天然維生素D的主要來源 ，如含脂肪高的海魚和魚卵、動物肝髒、蛋黃、奶油和奶酪中相對較多
，而瘦肉  、奶、堅果中含微量的維生素D。不過通過日光浴可以促進維生素D在體內合成 。所以要堅持補充魚肝油滴劑 。

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富含維生素E的食物有：各種油料種子及植物油
，如麥胚油、玉米油
、花生油、芝麻油
，豆類，粗糧等都是維生素E的重要來源 。某些穀類 、堅果和綠葉蔬菜中也含一定量的維生素E。

富含維生素K的食物有：牛肝 、魚肝油、蛋黃 、乳酪 、優酪乳
、優格 、海藻
、紫花苜蓿、菠菜、甘藍菜、萵苣
、花椰菜 ，豌豆、香菜 、大豆油、螺旋藻
、藕。