【】還應該要曬幹以後再去食用

對於新鮮采摘下來的花椒好还好花椒是不能夠直接用來做菜 ，還應該要曬幹以後再去食用
，晒干而很多人們都是阴干比較喜歡采用陰幹的方式，其實這兩種方式都是花椒好还好可取，但是晒干曬幹的花椒味道就會變得更加濃厚一些 ，也是阴干更加適合作為中藥材來使用，畢竟花椒不僅是花椒好还好一種食材，還是晒干人們經常會采用到的藥材 。

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溫中散寒 ，除濕，花椒好还好止痛，晒干殺蟲，阴干解魚腥毒。花椒好还好治積食停飲 ，晒干心腹冷痛
，阴干嘔吐
，噫呃，咳嗽氣逆 ，風寒濕痹，泄瀉，痢疾，疝痛，齒痛，蛔蟲病 ，蟯蟲病
，陰癢 ，瘡疥。[10]

①《本經》：主風邪氣，溫中 ，除寒痹，堅齒發 ，明目。主邪氣咳逆，溫中，逐骨節皮膚死肌 ，寒濕痹痛
，下氣。[10]

②《別錄》 ：療喉痹 ，吐逆，疝瘕 ，去老血 ，產後餘疾腹痛，出汗
，利五髒。除六腑寒冷，傷寒  ，溫瘧 ，大風汗不出，心腹留飲，宿食，腸遊下痢，泄精 ，女子字乳餘疾，散風邪瘕結 ，水腫，黃疸，殺蟲魚毒。開腠理
，通血脈，堅齒發，調關節 ，耐寒暑，可作膏藥。[10]

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③《藥性論》：治惡風，遍身四肢頑痹，口齒浮腫搖動；主女人月閉不通
，治產後惡血痢，多年痢 ，主生發，療腹中冷痛。治頭風下淚，腰腳不遂，虛損留結，破血，下諸石水，腹內冷而痛
，除齒痛  。[10]

④《食療本草》：滅瘢，下乳汁。[10]

⑤《日華子本草》 ：破症結，開胃 ，治天行時氣溫疾，產後宿血
，治心腹氣
，壯陽 ，療陰汗
，暖腰膝 ，縮小便 。[10]

⑥《綱目》：散寒除濕，解鬱結 ，消宿食 ，通三焦，溫脾胃 ，補右腎命門 ，殺蛔蟲，止泄瀉 。[10]

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花椒適宜胃部及腹部冷痛、食欲不振
 、嘔吐清水
、腸鳴便塘之人食用；適宜哺乳婦女斷奶時服食（其法可用花椒6-15克
，加水400-500毫升，浸泡後前煮濃縮成250毫升，然後加入紅糖50-100克，日服1次，1-3次即可回乳）；適宜中老年人、女子寒性閉經和寒性痛經者 、風寒濕性關節炎者食用；適宜蛔蟲病腹痛者 、腎陽不足、小便頻多者食用。