豆角是盐腌很多人喜愛吃的一種蔬菜 ,豆角吃起來味道不錯,豆角而且豆角富含很多種維生素,法样可以增強人體抵抗力。盐腌豆角可以讓人精神煥發 ,豆角豆角還可以改善消化係統。法样很多朋友不知道鹽醃豆角的盐腌做法是怎樣的,鹽醃豆角的豆角做法比較簡單,鹽醃豆角的法样做法是怎樣的 ?接下來我們來看看吧。
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一.鹽醃豆角的做法是怎樣的?
食材清單
豇豆1把,鹽適量 ,豆角糖適量,法样薑片適量,盐腌冷開水適量,豆角辣椒殼適量。法样
步驟
1.豇豆洗幹淨瀝幹水備用(豆角選嫩些的,那樣脆點,酸也好些) 。
2.水燒開了放入鹽,白糖,辣椒殼待水涼透(待鹽溶化後可以嚐試一下 ,不能太淡了) 。
3.把豆角,薑片,也可以加幾片蒜瓣放入容器裏 ,上麵壓上石頭(這樣豆角就不會浮出水麵)。
4.把冷透的鹽開水到入容器裏蓋上蓋子(水一定要沒過豆角) 。
5.一星期後顏色變黃就(天氣涼時間要長些)可以了 。
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