很多人都是家常家裏的獨生子女,他們的巧克長大,都是蛋糕父母的庇佑 。而成人之後,家常脫離了父母的巧克懷抱 ,他們很多人都不會吃飯了,蛋糕因為沒人做了。家常麵對這樣的巧克現實 ,你肯定不願意被餓死吧,蛋糕所以你隻有自己動手。家常現在 ,巧克小編就先來教大家如何做好家常巧克力小蛋糕。蛋糕
1.黃油在室溫軟化後 ,篩入低粉和玉米澱粉的巧克混合物 ,用刮刀稍微拌和 。蛋糕
2.用打蛋器由慢速至快速攪拌均勻,呈光滑細膩的糊狀
3.加入細砂糖。
4.攪拌均勻後,再分次加入全蛋液 。
5.以快速攪拌均勻。
6.加入水滴形巧克力豆。
7.改用刮刀以不規則方向輕輕攪拌呈均勻的麵糊。
8.用勺子將麵糊盛入紙模內 ,約八分滿。(我為了更好的定型,外麵套了一個矽膠模 。)
9.長帝3.5版CKTF-32GS烤箱預熱,以上下火180度中下層烘烤25分鍾左右 。
10.烤箱內漸漸膨脹的小蛋糕。
11.蛋糕烤好後,取出晾涼。
12.巧克力幣裝入裱花袋中放入裝有熱水的杯子中熔化 。
13.在裱花袋口剪一小口,將巧克力液擠成線條狀在蛋糕表麵做裝飾即可。
14.成品圖
15.成品圖
16.成品圖
家常巧克力小蛋糕理解起來並不難,但真要做好它 ,卻需要你的耐心和堅持。當然 ,相信持之以恒的你肯定能夠做出不一樣的美味來。
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